BlendCasa Aromas
02/ 05
La curva de este lote
Temperatura del grano minuto a minuto, tal como la registra el Probat. Pasá el dedo o el mouse por la curva.
03/ 05
En la taza
93°C
Temperatura del agua para este punto. Un punto medio se extrae parejo: dulzor sin amargor.
Molelo justo antes
En grano: molé lo que vas a usar
- Dosis
- 15 g
- Agua
- 250 ml
- Tiempo
- 3:00
- Servir
- 60–65 °C
Te lo mandamos entero: se conserva fresco más tiempo. Molé segundos antes de preparar, a la medida de tu método, y usá agua a 93 °C.
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Origen
El Blend Casa Aromas es nuestra mezcla insignia: 60 % Brasil Santos + 40 % Colombia Supremo. Una combinación diseñada para lograr el equilibrio perfecto entre cuerpo, dulzura y acidez.
Versátil para cualquier método de preparación: espresso, moka, prensa francesa o filtrado. Un café para disfrutar todos los días sin sacrificar calidad.
Bolsa de 500 g con válvula unidireccional.
- Origen
- Brasil + Colombia
- Altura
- 1.100–1.800 msnm
- Proceso
- Natural + lavado
- Tueste
- Medio · Agtron 53
- Salida
- 215 °C a los 12:00
- Bolsa
- 500 g · válvula unidireccional
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Lo que dicen de este tueste
4,7de 5 · 3 reseñas
«Lo usamos en la oficina con una superautomática y nadie extraña el de antes.»
Florencia K. · CABA · Espresso
«Rinde un montón y sale parejo. Precio y calidad, imbatible.»
Tomás E. · Rosario · Moka
«Nueces y chocolate con leche. El café del domingo.»
Camila O. · San Juan · Prensa